家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

[酱料]韩式烤肉酱的做法

发布时间:2019-03-10 01:42:25

  [酱料]韩式烤肉酱的做法

简介 今天在家吃石板烤肉~。调了韩国烤肉酱。韩国烤肉酱不会太咸,带有鲜甜味,肉片放进去再拿出来滋味大加分。平常如果烫了五花肉,也可沾这个酱吃。(主图居然手震!!懊恼~) 材料麻油1/2大匙 白芝麻1/2大匙 酱油50ml 味淋1.5大匙 二号砂糖1大匙 清水50ml 玉米粉2小匙 黑胡椒粉少许 月桂叶1片 大蒜1瓣 姜1/2小匙 洋葱1/8个 水梨1/8个做法[酱料]韩式烤肉酱的做法1

   A组调好,开小火煮开。备用。

[酱料]韩式烤肉酱的做法2

   B组,全部切成丁状或末,加一点点水(我加30ml左右),放到搅拌机里搅拌成泥。(顺便展示一下我用的大小匙~小匙是买85度C蛋糕送的~反正就差不多这么大。)

[酱料]韩式烤肉酱的做法3

   中火热锅子,将白芝麻倒进去约5秒,白芝麻会有一点黄黄的焦香感。(可稍微晃动,让芝麻移动一下,看到芝麻变色就可熄火,不要烧焦)

[酱料]韩式烤肉酱的做法4

   将A,B混合均匀,加入芝麻、麻油,搅拌。搞定。沾肉片类最好吃~(海鲜就还是撒盐 柠檬比较搭)

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点