简介 洋芋沙拉是生活好伙伴，无论早餐、午餐、下午茶、晚餐或消夜，来上一球，幸福感立即激增！重点是简单操作，非常推荐厨房新手试试看，成品加上薄荷叶装饰，看起来还真的有模有样啊！ 材料

　　【洋芋沙拉】奶油 70克(约2/3条),【洋芋沙拉】水煮蛋 4颗,【洋芋沙拉】马铃薯 5颗,【调味料】盐 适量,【调味料】现磨黑胡椒 适量

洋芋沙拉球的做法

　　1、马铃薯洗净，连皮入滚水煮熟，熟了之后很容易可以徒手直接把皮撕下来(不需要刨皮包)

　　 2、马铃薯去皮压泥，趁热拌入奶油、水煮蛋碎、适量的盐、现磨黑胡椒

　　 3、用手揉出圆形，插上薄荷叶，洋芋沙拉即完成