基围虾，黄瓜，沙拉，盐，葱姜，料酒

　　1.虾处理干净，去肠泥。

　　2.锅里水烧开，加盐，料酒，葱姜，把吓汆熟后捞出剥去头、身体的壳。

　　3.黄瓜洗净切厚片，将虾穿过黄瓜中间，最后挤上沙拉酱。