简介 凉笋沙拉你一定常常吃，但是加了酪梨及山葵的沙拉你一定没尝过，只要稍微变化，就可以让平凡的凉笋沙拉成为不一样的美味，多一点点就有大大的不同。 材料绿竹笋2个 葱1根 匈牙利甜红椒粉少许 桂冠沙拉酱50g 酪梨1/4颗 山葵酱1大匙 盐1/2小匙做法1

　　 将绿竹笋去壳切片，放在冷水锅内小火慢煮，滚约40分后取出冷藏20分备用。

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　　 切细葱花。

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　　 将沙拉酱料放入调理机，打匀。

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　　 绿竹笋放入大碗中，将沙拉酱倒入，摇晃大碗使均匀包裹酱料。

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　　 排盘后撒上匈牙利甜红椒粉及葱花，完美上桌！