简介 夏天最适合吃沙拉，尤其是正当时的【凉笋沙拉】，不管是日本料理、中式料理、快炒店都必有的一道夏季 ∩＿∩其实好吃的绿竹笋也可以加些美生菜一起食用，更是显的清脆好吃唷．．． 何必上馆子，在家轻轻松松也可以吃到五星级的凉笋沙拉唷！. 材料绿竹笋1支 美生菜2PCS 沙拉酱个人喜好做法1

　　 将绿竹笋洗净后，直接放入水中（加些米粒OR洗米水）一起煮，水滚后小火煮２５分钟即可取出，待凉剥壳后备用

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　　 先将美生菜切丝置于底部，再将竹笋对半切后，逆纹切成块状，置在美生菜丝上（再将刚的剥掉竹笋壳重组作装饰）,最后在冰箱待上2小时....冰冰的拿出来囉

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　　 冰冰的时候淋上冰冰沙拉酱后即可上桌

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　　 近看，那嫩口爽脆的多汁绿竹笋，最适合冰冰凉凉的吃了．．．

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　　 夹着美生菜一起食用，别小看这个口感．．我觉的酱子更是好吃唷．．．．不妨试试．．．