简介 大热天吃个饭也会汗流浃背,何不来点清爽的凉拌沙拉,小厨就用含有丰富营养及DHA的鲔鱼搭配桂冠芙蓉豆腐来玩创意,做为小朋友的点心或前菜都很受欢迎喔!没吃完的鲔鱼沙拉还可以做成三明治,沙拉迷人的口感,在炎热夏日里也会让您有好心情喔! 材料桂冠芙蓉豆腐1盒 桂冠沙拉1包 鲔鱼罐头1瓶 柠檬汁1匙 橄榄2颗 甜椒少许 洋葱1小颗 黑胡椒适量 糖1匙 新鲜生菜适量做法1

　　 选用安心可靠的桂冠芙蓉豆腐,鸡蛋原味.香醇可口,及没有反式脂肪的桂冠沙拉

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　　 洋葱切小丁.鲔鱼罐挤出油质.放入容器中,加黑胡椒.糖.柠檬汁.桂冠沙拉拌匀

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　　 再与桂冠芙蓉豆腐搅拌均匀

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　　 放入装豆腐的盒子里,冷冻1小时(稍微结冻容易定型)

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　　 将新鲜生菜洗净,用冰块水泡一下

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　　 做组装摆盘(生菜要沥干水份)

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　　 再把鲔鱼冻放在芙蓉豆腐上

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　　 上桌~食用时再把桂冠沙拉挤在盘子上即可