简介 炎炎夏日,最适合吃沙拉料理 这道味噌松阪猪肉沙拉,不管是单吃或配饭 都非常的美味喔^^ 材料猪颈肉2片 蜂蜜照烧酱适量 芥末沙拉酱适量 美生菜适量 红黄甜椒.葱末少许 味噌45克 水45cc 米酒1大匙 糖15克做法1

　　 将猪颈肉两片(大概500克重)放入醃料,至少醃大概半天使其入味醃制一天风味更佳

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　　 将醃好的猪颈肉,放入烤箱以上下火200度烤25分钟,取出猪颈肉两面均匀的涂上蜂蜜照烧酱,再进入烤箱以上下火200度烤20分钟

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　　 烤好的猪颈肉待凉,切薄片

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　　 美生菜切丝装盘

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　　 将切好的猪颈肉舖在美生菜上,淋上芥末沙拉酱

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　　 最后将红黄甜椒跟葱末摆上,完成