酱烧里肌沙拉的做法
发布时间:2019-03-10 01:24:56
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先调好辣味烤肉酱,用来醃肉。
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用刀在猪里肌肉上划刀痕,两面都要,不需要划穿,以便烹煮。洋葱切条状备用。
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将里肌肉与辣味烤肉酱抓匀略醃。
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锅中放少许油,放入里肌肉略煎后,倒入剩下的辣味烤肉酱,小火烧煮。
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放入洋葱,与里肌肉ㄧ起烧煮。
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趁猪里肌肉在煮的同时,将生菜和小蕃茄洗净沥乾,并调好醋柠汁用来拌沙拉。
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里肌肉烧到收汁,即可起锅。
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将里肌肉切块后,摆放在准备好的沙拉上,在把锅里的洋葱放在里肌肉上,用巴西里叶装饰即可。
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上桌。