简介    烧麦也是我非常喜欢吃的一种北方小吃，尤其是在内蒙，这里做的更为正宗，所以每次过来都免不了要吃的，这次是婆婆和嫂子在家里自己包，我也刚好见识了了下全过程，原来做这个东西还有很大学问的。又学了一手~哈哈！刚出笼的烧麦，看着就已近要流口水了~ 材料

　　白菜，姜，调料，葱，羊肉，淀粉

烧麦的做法

　　1.羊肉，葱姜，调料。

　　2.还要加些白菜~

　　3.搅拌均匀~

　　4.这一步很关键，用淀粉熬成的“浆糊”，调兑到肉馅里~

　　5.继续搅拌均匀~这个光荣而艰巨的任务是我哥完成的！

　　6.我像模像样的跟着学如何包烧麦，其实就是装模作样！哈哈~

　　7.很快就捏好了，不过如果按我包的速度来估计全家人都要饿昏了，哈哈哈~

　　8.摆上蒸笼~

　　9.开锅了~！