羊肉片 200g,青椒 1颗,蒜 5瓣,酱油 1匙,花雕酒 1匙,油 1/4匙,太白粉 少许,烤肉酱 4匙,水 半碗

　　1、羊肉片切条状, 依序将醃料加入羊肉中抓醃, 静置 10 分钟

　　 2、青椒去籽洗净逆纹切条状备用；蒜拍扁备用

　　 3、1 匙油热油锅, 爆香蒜

　　 4、下青椒、1 匙水拌炒至青椒半熟状

　　 5、下酱汁拌炒片刻后, 下羊肉片拌炒至羊肉片熟透即可