青酱高丽菜羊肉的做法
发布时间:2019-03-10 01:20:01
![青酱高丽菜羊肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/01200094721.jpg)
中火起锅肉片下锅煎香,逼出油脂。
![青酱高丽菜羊肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/01200040322.jpg)
高丽菜洗净沥乾,剥小块置入锅内。加一点水(约1/4杯)盖上锅盖闷30秒至1分,至高丽菜略软化。
![青酱高丽菜羊肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/01200022593.jpg)
图中可看出,高丽菜会出水,所以前一步水不用加太多。加入盐巴拌均。
![青酱高丽菜羊肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/01200081804.jpg)
加入青酱。(我是用自制的冷冻青酱块,可用现成青酱)
![青酱高丽菜羊肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/01200079660.jpg)
拌匀后就可呈盘。
中火起锅肉片下锅煎香,逼出油脂。
高丽菜洗净沥乾,剥小块置入锅内。加一点水(约1/4杯)盖上锅盖闷30秒至1分,至高丽菜略软化。
图中可看出,高丽菜会出水,所以前一步水不用加太多。加入盐巴拌均。
加入青酱。(我是用自制的冷冻青酱块,可用现成青酱)
拌匀后就可呈盘。