纯牛奶1L，发酵乳/酸奶180g，砂糖2汤勺，容器适量

　　1.将牛奶倒入奶锅用中小火加热到50-60度后离火，倒入砂糖搅拌直到砂糖融化。

　　2.牛奶冷却到40-45度的时候加入发酵乳并搅拌均匀直到无明显颗粒。

　　3.提前预热烤箱到45度，将牛奶混合物过滤后倒入容器中，放到烤箱45度发酵6个小时。

　　4.酸奶发酵6小时后放入冰箱冷藏一晚后再食用风味更棒。