烤箱自制酸奶的做法
发布时间:2019-03-10 01:12:35
材料
纯牛奶1L,发酵乳/酸奶180g,砂糖2汤勺,容器适量
烤箱自制酸奶的做法1.将牛奶倒入奶锅用中小火加热到50-60度后离火,倒入砂糖搅拌直到砂糖融化。
2.牛奶冷却到40-45度的时候加入发酵乳并搅拌均匀直到无明显颗粒。
3.提前预热烤箱到45度,将牛奶混合物过滤后倒入容器中,放到烤箱45度发酵6个小时。
4.酸奶发酵6小时后放入冰箱冷藏一晚后再食用风味更棒。
材料
纯牛奶1L,发酵乳/酸奶180g,砂糖2汤勺,容器适量
烤箱自制酸奶的做法1.将牛奶倒入奶锅用中小火加热到50-60度后离火,倒入砂糖搅拌直到砂糖融化。
2.牛奶冷却到40-45度的时候加入发酵乳并搅拌均匀直到无明显颗粒。
3.提前预热烤箱到45度,将牛奶混合物过滤后倒入容器中,放到烤箱45度发酵6个小时。
4.酸奶发酵6小时后放入冰箱冷藏一晚后再食用风味更棒。