简介 零NG小烤箱饼干！ 材料黑糖80g 低筋面粉200g 奶油100g 盐（可省）1小匙 蛋1颗做法1

　　黑糖（也可用细砂糖）倒入蛋液里打到出现小泡泡。奶油隔水加热。将融化奶油倒进蛋液中搅拌均匀。面粉过筛后加入，搅拌至面糊变成面团。面团放冰箱10分钟后再取出

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　　烤盘上先放3~4层锡箔纸，最上面放烘焙纸后再把饼干面团放上去。5分钟后将饼干翻面，再烤3分钟就完成喽

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　　用模具压好要烤的面团。小烤箱温度较难控制，所以ㄧ开始先用5分钟。烤好的饼干放凉后脆脆的很好吃唷！因为是用黑糖，所以很香甜。