简介 好友兰英姐寄来一箱地瓜，条条均匀漂亮，下午马上做个点心来给小朋友享用!! 拔丝地瓜因为要油炸，所以比较麻烦一点，用烤箱一样可以轻松完成，而且不会吸收多余的油脂，大家一起来试试看！ 材料地瓜1条 沙拉油2大匙 二号砂糖3大匙 白芝麻适量做法1

　　 地瓜去皮后，全部切成大小差不多的条状(烤箱180度预热10分钟)

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　　 将地瓜放入塑胶袋中，倒入2大匙沙拉油，然后翻摇袋子，让地瓜均匀的沾上油

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　　 再加入三大匙的糖，一样翻摇袋子，让地瓜上沾到糖粒

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　　 将地瓜排好后，就可以入烤箱烤了~180度烤15分钟，或是烤到地瓜熟(排好后，袋子内会有多余的油与糖，所以不用担心吸收过多的糖跟油脂)

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　　 烤好后的地瓜取出，洒上白芝麻

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　　 等地瓜降温后，外面的糖就会形成糖衣，吃起来脆脆的，很好吃喔!!