小烤箱牛力饼的做法
发布时间:2019-03-10 01:07:32
简介 只需要三样非常简单的材料,糖粉做起来的口感不一样 材料低筋面粉100g 糖粉100g 全蛋液100g做法1
先准备好三样材料
2面粉丶糖粉过筛,打散蛋液
3请把面粉和蛋液搅拌均匀
4手动打蛋器就可以了,还蛮黏稠的
5过筛的糖粉最后加喔~
6糖粉分次加进去,慢慢搅拌均匀,会变成水水稀稀的~
7用小汤匙就可以了!小烤箱一样预热10分钟,再进去烤8分钟,烤了4分钟以后会有点膨胀,记得盖锡箔纸(小烤箱上色很快,后排容易焦掉)再继续烤,烤完可以闷个3-5分钟再拿出来!
8烤起来大概就是这样子的{一口酥}
9后来我把其他的放进模型里面烤,薄薄就好(烤饼干就是8分钟,差不多烤4分盖锡箔纸以后继续烤)
10有一点厚度吃起来像煎饼的口感~
11放凉后,用塑胶袋封起来比较不会因为接触空气变软。