米纸，鲜虾(或者猪肉)，生菜，九层塔，韭菜，排米粉

　　1、排米粉煮法：大火水滚放排米粉(一整包量)煮大约五-六分钟倒出即过冷水，沥干备用。

　　2、瘦猪肉水滚煮熟即过冷水切片备用。

　　3、虾过滚水煮熟，过冷水去壳开半留用。

　　4、米纸在温水里过一下，放生菜、九层塔、韭菜、排米粉、鲜虾(或者猪肉)、生菜，卷起来包好，蘸配海鲜花生酱吃。