鳕鱼 1片,地瓜粉 适量,韩式辣酱 适量,味淋 适量,姜 适量,酱油 适量,水 适量

　　1、鳕鱼洗净后，鱼肉表面画数刀，两面抹上味淋及韩式辣酱，静置20分。接着均匀抹上地瓜粉，静置5分钟。

　　 2、平底锅放油煎熟鳕鱼起锅。煎好剩下的油要保留。

　　 3、先尝一下已经煎好的鱼口味。姜放入做法2保留的油爆香，依个人口味放入适量的酱油及水，煮滚后淋在鱼上。完成！