简介 韩国冬粉偏灰褐色，是地瓜做的，和台湾冬粉相当不同，口感十分Q弹。更多食谱请见《家常菜谱》 材料韩国冬粉1包 红萝卜50公克 洋葱0.25个 白芝麻适量 糖1汤匙 菠菜0.5包 黑木耳50公克 芝麻油适量 酱油适量 蒜末1汤匙做法1

　　 水煮开后，放入韩国冬粉煮熟捞起，用冷开水冲凉备用。 菠菜川烫后捞起，同样用冷开水冲凉备用。红萝卜切丝备用；黑木耳切丝备用；洋葱丝切丝备用。

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　　 热锅后下少许油，分别把红萝卜丝、黑木耳丝、洋葱丝分开炒熟。

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　　 接着把韩国冬粉、菠菜、炒好的蔬菜丝，和调味料(酱油2汤匙 糖1汤匙 蒜末1汤匙 麻油1茶匙)一起抓匀，最后洒上白芝麻即可。