简介 去韩国喝到的人参汤好像不怎样，自己按照韩国人做的汤味道要更满意。 材料

　　草鸡，人参，红枣，大蒜，糯米，大米，葱，洋葱，辣椒

韩国人参鸡汤的做法

　　1.提前泡上糯米和大米，至少2小时。大蒜处理好，不用切片，取整瓣。其他材料也洗好，处理好。备用

　　2.洗净鸡，最好用盐帮它做一个全身按摩，目的在于进一步给鸡消毒。这一步可以省略。

　　3.混合参，红枣，大蒜瓣，糯米，大米。 并塞入鸡肚子。封好屁＃股口。可以用牙签或者 像我用金属针。

　　接下来，和普通煲鸡汤一样，大火烧开，小火闷一小时。

　　重要的是 酱油碟的做法：

　　我从韩国人那里学来了2种酱油碟，大家也可以根据喜好选择。

　　1. 芝麻盐碟－－芝麻粒，芝麻油加盐粒。

　　2.酸甜口儿－－酱油：果醋＝2:1， 蜂蜜，切碎的洋葱粒，辣椒

小诀窍

　　我用的是党参，比人参来的要温和很多。不然这款汤 就太火性了。

　　另外 我在汤里加了香菇，当然，这些都可以依据个人喜好增减。