材料 ： 鸡腿 2 只，土豆 1 个， 小胡萝卜1 条，茶树菇 8 朵

　　调料 ： 盐，胡椒粉适量

　　1. 鸡腿洗净，用热水汆烫捞起备用 。

　　2. 土豆，胡萝卜切厚片，茶树菇对半撕 。

　　3. 取一汤锅，放入2000 ML 清水煮开 。

　　4. 再放入其它材料，除了茶树菇 。

　　5. 大火煮 20 分钟，转小火 35 分钟 。

　　6. 最后加入茶树菇，和调料再煮 5 分钟即可 。