简介 粉条吃完整盘粉卷后跟我说:其实我不喜欢吃粉卷。。-_-,我个人感觉他很找抽!
材料 粉皮一块,沙虾,冬菇,韭黄适量,油,甜酱油,盐,鸡精,麻油,料酒,胡椒粉
简易虾肠蒸粉卷的做法 1.沙虾急冻后泡水解冻去掉头壳,韭黄洗干净切段,冬菇浸水泡软切丝。
2.虾仁、韭黄、冬菇丝加入少许油、麻油、胡椒粉、鸡精、料酒混合搅拌均匀腌10分钟。
3.粉皮切开,一侧加入腌好的虾 ,卷好即可。
4.粉卷隔水清蒸5-8分钟即可。
5.淋上油和甜酱油即可开吃。
小诀窍
酱料DIY:适量的油麻油 普通的酱油 少许砂糖和水混合加热搅拌均匀即可。