南瓜1/2个，鲜虾2只，美乃滋适量，盐少许，卷心菜适量

　　1.)把南瓜蒸熟捣成泥状，待凉后以少许的盐和美乃滋调味至你自己喜欢的口味。

　　2.)把虾洗净挑去肠泥，煮熟去壳待用。

　　3.)用高脚杯或玻璃碗装盛起来，配上卷心菜叶让沙拉的颜色更华丽。