面粉，盐，油，鸡腿，生抽，老抽，花椒粉，碎花生米，芝麻，淀粉，蛋清，蛋黄液

　　1、加水、盐、油揉成偏软的面团，饧半小时。

　　2、鸡腿剔骨切小块，加生抽、老抽、盐、花椒粉拌匀腌20分钟。

　　3、然后加碎花生米、芝麻、淀粉、蛋清拌匀。

　　4、面团分成比饺子皮稍大的剂子，擀皮，放入馅包好。

　　5、收口朝下放在烤盘上，刷蛋黄液。

　　6、烤箱预热200度，中层，上下火20分钟左右。