简介 炎热的夏天一定少不了冰淇淋相伴，只要一点点的巧思，就可以让冰淇淋的风味更上一层喔。用黄豆渣和黑糖烤出的蕾丝脆片，不但更健康，也能让冰淇淋多了香脆的口感，微微的焦糖香也能平凡的香草冰淇淋增添更多风味 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家找寻其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome http://llv0319.pixnet.net/blog 材料黄豆渣330g(炒干重量) 黑糖50g 奶油50g 低筋面粉300g 香蕉2小根 香草冰淇淋2球 蔓越莓干适量 杏仁片适量 秘密武器：九阳豆浆机一台做法1

　　 将豆浆机制作豆浆剩下的黄豆渣放入干锅小小火炒干后放凉备用。

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　　 取一容器，放入黄豆渣、面粉、黑糖、奶油、泡打粉拌匀，将面团捏约50元铜板大小球状，烤盘铺上烘焙纸放上面团并用汤匙压成硬币厚度(烤时会摊平，所以各面团之间要有适当的距离)。

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　　 烤箱预热170度烤20分钟，黑糖脆饼取出放凉。 香蕉切圆片，杏仁片掰碎，取一玻璃杯将黑糖脆饼掰成小碎片放入杯底，放入香蕉片、蔓越莓乾，挖一球香草冰淇淋并洒上杏仁碎片与蔓越莓干果放上黑糖脆片装饰即完成。