麻糬冰淇淋,芒果大福、冰粽(电锅版)的做法
发布时间:2019-03-10 00:27:11
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将麻糬皮所有材料放进大碗,电锅倒入一杯水,蒸熟。放凉。利用蒸电锅时间,将太白粉平铺放入烤箱,摄氏150,10分钟后取出放凉。
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麻糬皮团放太白粉上,用利用手揉压,平均沾上粉后,用杆面棍杆平,切割成9cm*9cm的宽度,约可做18颗。
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制作内馅:每颗红豆泥20克,冰淇淋一小球或是芒果一小颗,包裹好之后,放在麻糬皮上包起来,即完成。
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包入冰淇淋或是水果后,放在麻糬皮上,先上下折起,再左右折起来,放入马芬杯,就可以放冰箱了。
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芒果大福可以放冷藏,放入冷冻则是好吃的麻糬冰淇淋或是芒果麻糬冰,包入粽叶就是冰粽啦!