简介 夏天就是要吃冰的 ! 冰粽也可以自己做喔 ! 材料A.水晶粉100公克 水100公克 B.麦精糖浆300公克 水100公克 内馅:市售红豆粒沙100公克 市售绿豆沙100公克 冰粽模型12个 油少许做法1

　　 把材料A跟B先准备好备用。(烘培材料行都有卖)

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　　 将A的水晶粉、水搅拌均匀。

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　　 B的麦精糖浆跟水，小火加热煮沸。煮沸后倒入搅拌好的水晶粉浆，搅拌均匀。

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　　 搅拌好的面糊，倒入盘中，放进电锅，外锅放1杯水，蒸熟。

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　　 把内馅做小圆形备用，要做24个。模型洗干净擦干。

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　　 蒸好面团拿出搅拌一下降温，大概到不烫手的程度就可。(先分成24份，等会比较好做)

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