奶油1大匙，蒜头碎3瓣，红葱头5瓣，高汤500cc，玉米粉1大匙，水1大匙，盐适量，黑胡椒粗粒20公克，匈牙利红椒粉5公克

　　1.取一深锅，放入奶油以小火煮至融化，放入蒜头碎、红葱头碎以小火炒香。

　　2.将所有调味香料放入作法1的锅中以小火炒香，再加入高汤以小火熬煮20分钟。

　　3.将玉米粉和水搅拌均匀，倒入作法2的锅中勾芡，再倒入盐调味即可。