蒜头100克，蚝油100克，冷开水100㏄，糖20克，香油10㏄，米酒30㏄

　　1.蒜头去皮放入果汁机，加冷开水搅打成汁。

　　2.将作法1的蒜汁与蚝油、糖、香油、米酒调匀即可。