简介 寿司是日本美食的代表之一，紫菜卷下除了寿司饭，用来卷荞麦面同样可口，而且口感更清爽，最适合在没甚胃口的炎炎夏日享用。 材料荞麦面150克 寿司海苔4片 水果黄瓜1根 蟹棒4个 黄萝卜50克做法1

　　将青瓜及黄萝卜切条; 将蟹棒切半

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　　煮开一锅水，加入荞麦面煮至变软

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　　捞起荞麦面过冷水，沥干备用

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　　在竹席上放上海苔，中间放上荞麦面

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　　加上蟹棒、水果瓜及黄萝卜

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　　将竹席卷起成面卷

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　　切件即成