简介 有谁想到这碗白色的“浓汤”竟然是底下藏着浓郁的日式奶油咖喱乌冬面呢？面上的奶油可不是一般甜品上的奶油。这奶油是用马铃薯和鲜奶油打发而成，配上咖喱乌冬面，中和了奶油的油腻感。 材料日式咖喱块20克 鸡胸肉50克 乌冬面1包 萝卜50克 马铃薯1/4颗 水200毫升 马铃薯半颗 鲜奶油100毫升 牛奶25毫升 盐1/2茶匙 黑胡椒1/2茶匙做法1

　　烧热油锅，加入萝卜和马铃薯块翻炒5分钟

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　　加入鸡肉块，水和咖喱块

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　　煮至酱汁浓稠，转小火煮15分钟

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　　马铃薯蒸熟压成泥。把薯泥，鲜奶油和牛奶倒入搅拌机搅拌，少许盐和胡椒粉调味，搅拌1-2分钟至浓稠

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　　把乌冬煮熟后和咖喱拌匀

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　　咖喱乌冬准备好后即可铺上奶油

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　　开动