简介 以味噌酱料佐味，清爽的结合了豆皮及当季时蔬，除了纤维质和蛋白质都营养满分，多层次的口感风味，让这道健康的蔬食料理非常甘美可口。 材料

　　日式炸豆皮 一片切丝,红萝卜片 约十片,鲜香菇 两朵切片,四季豆 约10支切段,味噌 半茶匙,味淋 一茶匙,水 一大匙

日式豆皮炒时蔬的做法

　　1、日式炸豆皮切丝后用热水冲过备用。酱汁混合备用。

　　 2、热锅及一茶匙的油，将红萝卜及香菇下锅炒软。

　　 3、加入四季豆及酱汁拌炒均匀后，盖上锅盖闷煮三分钟，试吃调味即可。