简介 前一晚剩下的炒肉丝随意加些青菜增加膳食纤维,混合Q弹乌龙面条,淋上日式风味寿喜酱汁拌煮入味,趁热享用~简单就很满足。 材料日式乌龙面(熟)2包 肉丝(熟食已入味)适量 洋葱(小)1颗 波菜适量 清水400cc 蛋黄1颗 谷盛寿喜烧30cc 乌醋10cc做法1

　　 波菜切段;洋葱去皮逆纹切粗丝;蛋黄取出备用

2

　　 取一炒锅,中小火油热后放入洋葱翻炒至均匀接触油面并微微呈透状

3

　　 放入肉丝炒匀~倒入清水转大火煮至滚

4

　　 放入乌龙面及波菜~待乌龙面吸收热气水份后翻至松散

5

　　 下调味料翻匀,待乌龙面吸附酱汁水份稍收~试味道?依家人喜好做调整...(若太干太咸可加些开水)

6

　　 放上蛋黄 洒上七味粉 快速拌匀趁热享用~ 赞!