
简介 日本
豆腐蛋香浓郁,味道香甜又营养,可说是大大小小都爱吃~ 材料日本豆腐1条 猪肉粹2汤匙 萝卜丁2汤匙
香菇丁3大朵 葱花适量做法

1
将日本豆腐压烂,加入萝卜丁和香菇丁和葱花。加入适量的盐巴,糖,生抽,胡椒粉,拌匀。

2
取两个布丁杯或小碗。在杯子里涂抹芝麻油,把调味好的豆腐泥装进杯子里,再用汤匙压紧。 盖上保鲜膜,放入冰箱里冷场大约1-2小时,让豆腐布丁定型。

3
开中火,让蒸锅里的水沸腾后,把杯子放入锅中,蒸大约15-20分钟或直到熟透即可。蒸好后,用一个盘子盖在杯子上然后慢慢的翻转,豆腐就会滑落在盘子上。

4
撒上黑白芝麻和葱花,准备上桌~ 完成!