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日式香菇炖鸡翅的做法

发布时间:2019-03-09 23:58:18

  日式香菇炖鸡翅的做法

简介 这就是记忆中, 从小吃到的妈妈味道 里面的配料常常会随着妈妈心情更换 有时是笋子, 有时是白萝卜, 有时是马铃薯 但每每吃到都是心头暖暖! 其实, 鸡翅是所有鸡的部位中较难入味之一 所以一开始鸡翅的处理是重要的 可先以菜刀将鸡翅从内侧切开关节 如此一来, 容易煮熟..... 在仔细研究过, 才发现原来鸡翅也有很多学问 来吧~试一试妈妈的拿手菜 材料鸡翅10只 干香菇4朵 老姜1根 日式酱油3匙 酱油5匙 水200g 日本味琳3匙做法日式香菇炖鸡翅的做法1

   1. 鸡翅洗净拭干, 在鸡身上搓几个刀(帮助入味)

日式香菇炖鸡翅的做法2

   2. 准备一平底锅, 干煎鸡翅(从鸡皮面下去煎)

日式香菇炖鸡翅的做法3

   3. 干香菇用热水泡开4. 将老姜洗净, 将其切片

日式香菇炖鸡翅的做法4

   5. 将鸡翅两面煎的金黄色6. 在平底锅中加入日本酱油, 丢入姜片

日式香菇炖鸡翅的做法5

   7. 将香菇切粗块8. 将香菇丢入平底锅中, 再把酱油, 味琳倒入让其滚煮约30分钟(加入一点胡椒)

日式香菇炖鸡翅的做法6

   挺满意的~重点是妈妈也喜欢~这是一个很家常的菜色~大人小孩都喜欢

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