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XO酱鲜虾什锦炒饭的做法

发布时间:2019-03-09 23:51:31

  XO酱鲜虾什锦炒饭的做法

材料

  剩米饭1小碗,XO酱1汤勺,甜玉米粒3汤勺,腊肠1根,干木耳3朵,海5个,盐1茶匙,料酒1汤勺

XO酱鲜虾什锦炒饭的做法

  1.腊肠切片,干木耳泡发切块,米饭如果没有隔夜的剩米饭,也可以焖饭的时候少放一点水

  2.海虾去头去虾腺去壳包出虾仁,放少许盐、料酒腌制10分钟

  3.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底,放入腌制好的虾仁炒制变色后捞出备用

  4.锅中加少许底油,放入腊肠,小火煸香

  5.陆续放入木耳、甜玉米、米饭翻炒至匀。加入盐,XO酱炒匀

  6.最后放入虾仁翻炒出锅

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