简介 很适合秋季的一道汤，牛骨滋补，番杏可以清热解毒。补养和去燥都兼顾了。 材料

　　原料：牛骨3块，番杏300g，粉丝1小把，

　　配料：草果3枚，陈皮5片，白胡椒15粒，葱，姜适量

番杏牛骨汤的做法

　　牛骨汤：

　　1、将配料放入料包中；

　　2、将牛骨清洗干净，放入汤煲中，加水450ml；

　　3、大火烧开，撇去浮沫，放入料包；

　　4、烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可；

　　番杏骨汤：

　　1、将番杏洗净摘开，粉丝泡好；

　　2、将煮好的牛骨汤撇去牛油，放入汤锅中煮开；

　　3、放入番杏、粉丝，煮开加盐调味即可。