菜花，香芝麻，辣椒，蒜苗，油，盐，糖，香醋

　　1、菜花过开水，然后投冷水，凉后滤水放盘中；

　　2、炒锅放油，炒香芝麻、辣椒、蒜苗，放点盐、糖、趁热浇到菜花上，拌点香醋即可！