简介 简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 材料

　　主料：黄瓜1根，菜花1/2棵，熟花生米少许，盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml）

黄瓜杂拌的做法

　　时间：15分钟

　　烹饪时间：2分钟

　　1.黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。

　　2.盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。

　　3.把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。

　　提示：1.把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。2.熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。