将蒜、辣椒、洋葱切成粉末状,放入平底锅与橄榄油拌炒10分钟,将番茄碎末放入一起拌炒,并加入巴西里叶碎末,闷煮15分钟。
放入黄红青椒及鱿鱼,直到煮熟。
将黑米面放入水里3分钟,将热水全部倒掉。
将所有料与黑米面混一起,加适量的盐、胡椒、橄榄油。