食材：芹菜叶，鸡蛋1枚

　　调料：盐，香油，鸡精

　　1、首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；

　　2、然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。

　　3、放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅了，简单吧。呵呵！

　　如果为了好看美味，姐妹们还可以淀粉勾芡，那样也很美味吆！