家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

辣烧鲤鱼的做法

发布时间:2019-03-09 23:21:14

  辣烧鲤鱼的做法

材料

  鲤1条,剁椒适量,大蒜几瓣,生姜几片,香葱1根

辣烧鲤鱼的做法

  1.材料,鲤鱼1条,剁椒适量,大蒜几瓣,生姜几片,香葱1根

  2.鲤鱼处理干净,在身上斜切几刀,用盐,胡椒粉腌渍提前腌上

  3.大蒜,生姜切片,大葱斜刀切段备用

  4.鱼入锅煎至两面金黄后盛出

  5.锅中留底油,烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香

  6.放入煎好的鱼,加入酱油,糖,盐等调料调味

  7.加开水大火催开转小火,盖上锅盖烧,烧至汤汁收掉一多半,就可以先把鱼盛出了

  8.锅中剩余的汤汁用水淀粉勾个薄芡,浇在盛出的鱼上

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点