葱花鱼丸，鸡蛋，盐，鸡精，葱花

　　1.鱼丸先在鸡汤中煮熟，捞出。准备鸡蛋液。

　　2.锅入油，炒鸡蛋，最后放入鱼丸和葱花即可。