鸡蛋，面粉，葱花，盐

　　1、面粉和鸡蛋一起搅拌好。要是能过筛的话应该就更好了。我在面粉里还加了一些盐。

　　2、锅里抹一层油，下入面粉糊。

　　3、煎熟一面就翻面，然后铺上葱花，用铲子一卷就好了。