鸡蛋型模具数个，竹签数支，各种口味果汁适量

　　1.)鸡蛋冰必须要使用有上下模的制冰器，这种模型一端中间有一个洞，可以插入竹签棒。

　　2.)用不同的口感果汁，例：葡萄汁、凤梨汁、巧克力汁、花生汁、牛奶、芋头汁、百香果汁、绿茶汁、草莓汁等，最传统的简单口味就可以制造出各种不同颜色的鸡蛋冰。

　　3.)将模型中间用一段1公分宽的橡皮筋固定，果汁从洞中小心倒入，放入冷冻库中结冻，等结冻后再插入竹签，去除橡皮筋及外模后，就可以食用了。