干鱿鱼，排骨

　　1.材料：干鱿鱼

　　2.材料：排骨

　　3.鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中

　　4.鱿鱼洗净后切条状

　　5.排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟

　　6.把血水去净

　　7.排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅，煮开后加些料酒去腥

　　8.转小火煲2小时左右，出锅前半小时加盐调味