花蟹脚 半斤,九层塔(仅需叶子部份) 半包,辣椒 1根,姜 3片,蒜头 7瓣,米酒 一大匙,蚝油 半匙,沙茶酱 半匙,太白粉 1小匙

　　1、辣椒和蒜头切细末、姜切丝、轻拍花蟹脚至有裂痕

　　 2、锅内放入一点点沙茶酱的油，炒香辣椒末、蒜末、姜丝

　　 3、倒入花蟹脚，加少许沙茶酱、蚝油、米酒拌炒

　　 4、再加少许太白粉水勾芡，最后加入九层塔翻炒，即可盛盘

　　 5、完成了，美味开动！