简介 香辣带劲的辣味鸡，每一口都好过瘾啊，加入基本的辛香料，葱、姜、蒜来提味，再倒入金门高梁来呛出酒香气味，实在好下饭~ 材料去骨鸡腿1只 鸡翅2只 辣椒2支 蒜头8颗 蒜苗1支 姜片30克 酱油1.5大匙 金门高粱酒38度30ML 柴鱼粉少许 糖少许 辣椒酱1小匙做法1

　　 备好所需食材...

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　　 热锅倒油，先爆香姜、蒜，煸炒出香气...

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　　 将鸡肉加入拌炒...

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　　 加入调味料、水，开始收汁....

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　　 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世~

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　　 起锅前加入蒜苗、辣椒拌炒一下，即可关火....

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　　 盛盘就完成囉~