简介 用蜂蜜醃过的肉可以烤出非常美味的金黄色，加上香辣的淋料，让色、香、味都提升了一个层次，虽然备料比较繁复一点，但实际料理起来却很快速！是一道端出来宴客也毫不逊色的菜肴喔！ 材料骨腿切块400g 酱油2大匙 蜂蜜1大匙 米酒1小匙 砂糖1大匙 蒜末15g 盐少许 胡椒粉少许 酱油1大匙 味淋1小匙 蚝油1小匙 葱末5g 蒜末5g 辣椒末5g 椒油适量 香油适量做法1

　　 醃料 肉面均匀淋上醃料后稍稍抓匀一下，醃15分。

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　　 将烤箱预热220度，烤盘铺烤盘纸，放入醃好的骨腿切块。将皮朝下，烤30分，中间15分钟时翻面，烤至焦黄色。

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　　 酱汁 将材料全部加入后调匀。 将烤熟的骨腿切块，淋上酱汁即可盛盘。