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煎红薯饭团的做法

发布时间:2023-09-27 01:59:19

  煎红薯饭团的做法

简介 红薯,又称甘薯、番薯、山芋等,红薯中含有多种人体需要的营养物质,营养机制很高,还是是一种理想的减肥食品和抗癌食品。 材料

  黄心红薯半根、米饭1小碗、烤紫菜1小片、芝麻2匙、美极鲜调味汁1匙、寿司醋半匙

煎红薯饭团的做法

  1、将红薯去皮上火蒸熟(约15-20分钟),待红薯晾凉后切成厚片

  2、烤紫菜用剪刀煎成半厘米宽的细条

  3、米饭用寿司醋拌匀,手上沾少量寿司醋将米饭捏成和红薯片直径差不多的圆饼状,待用

  4、平底锅烧热,放入少量油,将红薯片放入煎成两面金黄色

  5、倒入美极鲜调味汁和芝麻

  6、在每一个饭团上放上一片红薯片,用紫菜条和芝麻装饰

  吃时用寿司酱油和芥末调汁蘸食

小诀窍

  寿司醋是白醋加糖和盐熬制而成,醋和糖和盐的比例是10:5:1,将混合物加热到80度左右,不要沸腾,关火冷却即可。

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