银丝卷1个，胡椒盐1小匙

　　1.将银丝卷整个放入170℃的热油中以中火炸约1分半钟后，再翻面续炸1分半钟至表皮呈均匀的金黄色。

　　2.捞起作法1沥油后，再切成大小适中的块状，并趁热撒上胡椒盐即可。